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Notre sélection

Biscuiterie traditionnelle & épicerie fine artisanale

Les champs d’oliviers, chahutés par le mistral, résonnent du chant des cigales.
La terre exhale mille senteurs de lavande, de thym et de plantes aromatiques.
Ce paysage intemporel nous éblouit par tant de beauté.
La Provence, c’est aussi des recettes traditionnelles et des produits de terroir merveilleux, composés de fruits et légumes gorgés de soleil.

Des biscuits provençaux faits maison

Navettes, croquants, péquélets et autres sablés

Savourez l’authenticité avec nos biscuits élaborés comme à la maison. Des œufs, de la farine, du sucre et autres ingrédient simples que vous trouvez dans votre cuisine. Autrefois… vous propose des produits sans colorant ni conservateur pour que les saveurs de chaque biscuit et friandise restent entières. Exclusivement fabriqués dans nos ateliers, nous vous garantissons des gâteaux artisanaux comme vous n’en avez jamais goûtés !

Spécialité provençale sucrée

Nougat, fruits confits, berlingots et confiseries au chocolat

La Provence regorge de nombreuses spécialités traditionnelles que vous devez absolument découvrir. Quand on parle de mets traditionnels sucrés, les traditionnels treize desserts des calendes de Noël en Provence viennent forcément à l’esprit. Retrouvez dans notre boutique en ligne l’inimitable nougat blanc, mais également un grand choix de confiture et de confiserie comme le calisson d’Aix. Mais ne vous arrêtez surtout pas à ces fameux treize desserts ! De nombreux sablés, pâtes de fruits et friandises en tout genre vous attendent ici. Et toujours élaborés dans la plus pure tradition, avec des matières premières sélectionnées avec le plus grand soin.

Tapenade & autres tartinables de Provence

Autre grande spécialité culinaire provençale : la tapenade de Marseille. Parce que l’olive, encore plus que les autres fruits est associée à la Méditerranée, cette recette est un incontournable de la gastronomie du Sud-Est. Et bien sûr, puisqu’il en faut pour tous les goûts, nous vous proposons également de quoi réaliser de nombreux toasts et tartines pour vos apéritifs ensoleillés. Tomate, aïoli, anchoïade et sardinade, variez les plaisirs à l’infini.

Huile d’olive & autre épicerie fine de Provence

Notre boutique en ligne ne serait pas complète si nous ne vous parlions pas du fameux régime crétois ! Basé entre autres sur la consommation d’huile d’olive et d’herbes aromatiques, le choix de ces matières premières sera aisé sur notre boutique en ligne. Sels aromatisés et autres épices essentiels à vos bons petits plats. Et Autrefois… vous propose également des bouteilles empilables pour un gain de place sur vos étagères. Huiles, vinaigres et autres herbes toujours à portée de main.

Boîte cadeau & autres box à offrir

Et parce que le plaisir culinaire se partage sans modération, Autrefois… a pensé à tout et vous présente de nombreux coffret à offrir. Que vous soyez particulier ou professionnel, nous saurons nous adapter à votre demande, quelle qu’elle soit. Nous vous proposons de nombreux paniers déjà garnis de nos produits artisanaux, mais vous pouvez également opter pour un sac ou une boîte cadeau à compléter à votre convenance. Du sucré, du salé, de l’épicerie fine ou autres tartinables : composez votre cadeau selon vos goûts et budget !
Et quoi qu’il en soit, n’hésitez pas à nous contacter pour toute demande qui sortirait de l’ordinaire.
Autrefois vous propose une ribambelle de spécialités provençales qui vous séduiront par leur qualité et leur authenticité, disponibles dans ses magasins ou sa boutique en ligne.

Sucré ou salé ?